Jacques Potus
Biographie
Titulaire d'un doctorat d'université en physiologie animale (Paris 7, 1986). Maître de conférences, Chaire de biochimie industrielle et agro-alimentaire, CNAM, Paris (en 1996).
Titulaire d'un doctorat d'université en physiologie animale (Paris 7, 1986). Maître de conférences, Chaire de biochimie industrielle et agro-alimentaire, CNAM, Paris (en 1996).
