- EAN13
- 9791090213043
- ISBN
- 979-10-90213-04-3
- Éditeur
- France Agricole
- Date de publication
- 30/11/2011
- Collection
- FA.GRAND PUBLIC
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 33 x 21,6 x 1,7 cm
- Poids
- 1200 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les routes du vin
en France au cours des siècles
De Roger-Paul Dubrion
Illustrations de Gaétan Nocq
France Agricole
Fa.Grand Public
Autre version disponible
Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les "routes" françaises du commerce du vin de l'époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les chemins de fer.
Le lecteur sera surpris par la découverte d'itinéraires qu'il n'imaginait pas à travers les Pyrénées, le Jura, la Bretagne ou sur le Rhin...
Mais parler du transport du vin, c'est aussi parler de son économie. Outre le contexte économique du vin à travers les siècles, l'auteur présente les différentes règlementations de l'Union Européenne et leurs implications.
De plus, il évoque les problématiques liées à la mondialisation ainsi que le rayonnement commercial du secteur en matière d'exportations.
Un vocabulaire, une bibliographie et une chronologie du domaine vitivinicole complètent un texte qui passionnera tous ceux qui s'intéressent au vin et à son histoire.
Un voyage dans le temps et l'espace magnifiquement illustré par les créations de Gaétan Nocq dont le talent a su mettre en lumière toute la documentation d'époque de l'auteur.
L'auteur vous décrit également :
* les conteneurs successifs : amphores, fûts, bouteilles...
* la fiscalité sur le vin,
* les conditions de son transport
* les marchands, les négociants, les courtiers et tous les métiers liés aux manipulations et à la livraison du vin, des chemins de halage aux quais spécialisés.
Le lecteur sera surpris par la découverte d'itinéraires qu'il n'imaginait pas à travers les Pyrénées, le Jura, la Bretagne ou sur le Rhin...
Mais parler du transport du vin, c'est aussi parler de son économie. Outre le contexte économique du vin à travers les siècles, l'auteur présente les différentes règlementations de l'Union Européenne et leurs implications.
De plus, il évoque les problématiques liées à la mondialisation ainsi que le rayonnement commercial du secteur en matière d'exportations.
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