Cabottes et meurgers en Bourgogne

Dans cet album, l'auteur décrit les évolutions du paysage viticole de la Côte d'Or à travers les âges.
Les illustrations représentent sous divers aspects, les "cabottes", c'est-à-dire des cabanes qui furent construites dans les vignes avec les pierres sèches que les vignerons de jadis trouvaient en labourant leurs terres.