Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes!

Inspirée plus que jamais, Madame Labriski déclare fièrement la guerre au sucre
raffiné à l'aide de son arme secrète: la purée de dattes, une petite merveille
de sucre naturel riche en fibres et offrant une excellente qualité d'énergie.
Armée de sa cuillère en bois et de son humour labriskien, l'icône de la
galette fait exploser les possibilités culinaires: galettes, barres, muffins,
gâteaux, tartes, smoothies, déjeuners, collations protéinées pour sportifs et
plusieurs classiques québécois réinventés. Vous avez des intolérances
alimentaires ou vous êtes végane? Ce livre est aussi pour vous. Si vous êtes
capable de mettre des ingrédients dans un bol, vous avez tout le talent
nécessaire pour carburer aux Labriski. À go, on mélange et on enfourne!
Préparez-vous à vous régaler de bonheur.