La Cause des vaches

Que se passe-t-il, aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays ? Aujourd'hui,
dans notre cher et vieux pays, les gros bonnets de l'agrobusiness s'acharnent
sur les vaches et leur font subir un véritable calvaire. En Picardie, 1000
d'entre elles vivent incarcérées dans une ferme-usine, reliées à une trayeuse
et à un méthaniseur qui transforme leurs bouses en électricité. Chez ces gens-
là, la vache n'est plus un animal, juste une machine à lait, à viande, à
watts.Pour dénoncer cette horreur, avec des mots qui sonnent et cognent, il
fallait Christian Laborde. Un pamphlétaire et poète qui célèbre, à chaque
page, la beauté des vaches. Celles de son enfance, libres dans le col du
Tourmalet, présentes dans les poèmes de Rimbaud ou sur la pochette d'un disque
de Pink Floyd. Les vaches, Laborde les a vues danser. Et il sait, lui,
pourquoi elles regardent passer les trains.Écrit à l'encre de la colère, riche
de souvenirs qui sont autant de munitions, ce livre défend les vaches et, avec
elles, une civilisation menacée par la barbarie qui s'installe.Christian
Laborde est écrivain et chroniqueur à La Nouvelle République des Pyrénées,
journal le plus lu par les ours.