Breizh café, 60 recettes autour du terroir breton
EAN13
9782732463773
ISBN
978-2-7324-6377-3
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
Cuisine-Gastro
Nombre de pages
181
Dimensions
25,5 x 19,3 x 1,8 cm
Poids
730 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Breizh café

60 recettes autour du terroir breton

De

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Breizh Café, c'est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d'ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.
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