- EAN13
- 9782865470204
- ISBN
- 978-2-86547-020-4
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 17/09/1996
- Collection
- DIFFUSES DELAGR
- Nombre de pages
- 127
- Dimensions
- 21,7 x 28,7 x 1,4 cm
- Poids
- 752 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les tours de mains de la cuisine
techniques de base, découpages, fleurs en légumes
De Jean-Pierre Sémonin
Contributions de Marie-Claude Philippot
Delagrave édition
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