Récit complet, Il était une fois la gastronomie, Une histoire de l'art culinaire
EAN13
9782413043935
ISBN
978-2-413-04393-5
Éditeur
Delcourt
Date de publication
Collection
Il était une fois la gastronomie
Nombre de pages
160
Dimensions
29,9 x 22,7 x 1,9 cm
Poids
992 g
Langue
français
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Récit complet - Il était une fois la gastronomie

Une histoire de l'art culinaire

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Delcourt

Il était une fois la gastronomie

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Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ?
Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier.
Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !
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