Le Bestiaire cérébral

Comment comprendre le cerveau humain ? En explorant celui des animaux ! Une recherche fascinante retracée ici de manière à la fois rigoureuse et ludique, des travaux de Galvani sur les grenouilles aux développements les plus récents de la biologie. Humeurs de la sangsue, électricité? dégagée par la grenouille, relations des abeilles avec les fleurs, neurones de l'écrevisse, réflexes du rat, mémoire du chat, cellules nerveuses du dauphin, gènes de la mouche ou de l'hippocampe : " stars de laboratoire ", nos amies les bêtes sont devenues indispensables à la compréhension des réseaux complexes du cerveau et du système nerveux humains. Partant des similarités de fonctionnement entre les espèces (vue, digestion, déplacement, pensée...), chaque exemple est employé? pour étudier une fonction précise qu'il partage avec d'autres espèces, mais dont il peut fournir une explication générale.
Une histoire des sciences qui nous invite aussi à repenser la place de l'animal dans nos sociétés.