Par delà le pain
EAN13
9782490513109
ISBN
978-2-490-51310-9
Éditeur
NAGE DE L OURSE
Date de publication
Dimensions
20 x 13 x 0 cm
Poids
90 g
Fiches UNIMARC
S'identifier

Par delà le pain

Nage De L Ourse

Offres

Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pain. De la danse de l'univers à celles des bactéries et des levures, il éveille avec humour et poésie tous nos sens : ce livre titille les papilles.
S'identifier pour envoyer des commentaires.