Super chanvre & CBD, Botanique - culture - bienfaits + 50 recettes hyperprotéinées
EAN13
9782072904349
ISBN
978-2-07-290434-9
Éditeur
Alternatives
Date de publication
Collection
Arts culinaires
Nombre de pages
144
Dimensions
24 x 18 x 1 cm
Poids
474 g
Langue
français
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Super chanvre & CBD

Botanique - culture - bienfaits + 50 recettes hyperprotéinées

Alternatives

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Pleins feux sur une plante aux bienfaits multiples et insoupçonnés !Saviez-vous que le chanvre alimentaire, à l'inverse du cannabis, n'est pas psychotrope ? Qu'il fait partie des plantes les plus riches en protéines, les plus équilibrées en oméga-3 et oméga-6... et possède, en plus d'un goût unique, de nombreuses vertus santé ? Avez-vous déjà goûté et cuisiné ses graines savoureuses, son huile délicate et sa farine hautement nutritive ? Connaissez-vous le cannabidiol, plus communément appelé CBD, extrait de certaines variétés de chanvre et dont les bienfaits thérapeutiques sont enfin reconnus par la communauté scientifique ?Linda Louis, passionnée de botanique, vous propose de partir à la découverte de cette plante hors normes, cultivée en France depuis très longtemps, et qui suscite aujourd'hui un nouvel engouement. Culture, principes actifs, produits dérivés et législation... tout, vous saurez tout (ou presque !) sur le chanvre, avec en prime 50 recettes délicieusement healthy pour faire rimer santé avec gourmandise !
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