Les ignames au Cameroun
EAN13
9782876141490
ISBN
978-2-87614-149-0
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
Repères
Nombre de pages
80
Dimensions
24 x 16 x 0,6 cm
Poids
188 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Les ignames au Cameroun

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La prospection des espèces sauvages cultivées d'igname (Dioscorea) au Cameroun révèle que certaines d'entre elles n'ont jamais été signalées jusqu'alors. Les ignames du complexe D. cayenensis-rotundata apparaissent très nombreuses et ont pu être classées grâce à des analyses enzymatiques et morphologiques. La diversité des formes sauvages exploitables en culture et les différentes pressions de sélection seraient à l'origine de la variabilité de ce complexe. La situation agricole et économique de l'igname au Cameroun et le choix des espèces selon le contexte local constituent l'autre volet de cette étude.
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