Goûts d'Afrique. Recettes et rencontres
EAN13
9782317022159
ISBN
978-2-317-02215-9
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
GOUTS D'AILLEUR
Nombre de pages
208
Dimensions
29 x 24 x 2 cm
Poids
1403 g
Langue
français
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Goûts d'Afrique. Recettes et rencontres

Mango

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Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
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